ホテル、ニューグランドにはモダンなホテルと郷愁を誘う歴史との二つの顔を持つ、横浜を代表するホテルだ。マッカーサーが新婚旅行で泊まったホテルとしてもその名を全国に知らしめている。べーブルース、チャップリン、など宿泊者の歴史を挙げだしたらキリがない、日本のホテルの歴史を体現していると言っていいだろう。
ボールルームをはじめとした設えは、古き良き日本の香りに満ちた質実剛健を絵で描いたようなデザインセンスに溢れている。
創業者である原三渓が好んで食べたというラムボールの繭玉仕立ては特別オーダーでのみ食することができる
